L'assistant funéraire est la première personne à contacter pour la famille après un décès. Il peut se rendre chez elle, la conseiller par téléphone ou la recevoir à l'agence de pompes funèbres. Il explique toutes les étapes des obsèques et de la cérémonie, qu'elle soit civile ou religieuse. Il écoute attentivement la famille pour respecter ses souhaits et les dernières volontés du défunt. Il établit un devis en proposant différentes options et les aide à faire leurs choix (cercueil, urne, ornements, caveau, fleurs, etc.). Il les guide également pour choisir le lieu de la cérémonie, la musique, les textes, les intervenants, etc. Il s'assure de la bonne gestion des commandes et du respect des délais. Il peut offrir des facilités de paiement ou un contrat obsèques, et s'occupe des démarches administratives (avis de décès, autorisations, déclarations, faire-part, etc.). Il organise les obsèques en coordonnant les interventions, les déplacements vers le funérarium, le lieu de culte, le cimetière ou le crématorium. Il peut parfois agir en tant que maître de cérémonie, conduire le corbillard ou aider à porter le cercueil.