Le coiffeur accueille d'abord ses clients, puis évalue leur cuir chevelu et leurs cheveux pour leur proposer une coupe et des soins adaptés. Il discute avec eux pour comprendre leurs préférences et les conseiller en fonction de leur visage et de leur style. Il veille à la propreté du salon et des outils utilisés. Le coiffeur est polyvalent, maîtrisant différentes techniques de coupe, de brushing et de coloration. Parfois, il doit réaliser des demandes spéciales telles que des chignons, des postiches ou des extensions. Il peut également effectuer des soins spécifiques pour la clientèle masculine comme le rasage, la taille de la barbe ou de la moustache. En plus des services, il vend des produits capillaires et gère l'aspect administratif et financier s'il est propriétaire du salon. En tant que professionnel qualifié, il peut également former des apprentis.