Le contrôleur des douanes et des droits indirects, selon sa spécialité obtenue au concours, travaille dans deux domaines distincts au sein des douanes. Le premier concerne le contrôle des marchandises et des entreprises qui importent ou exportent. Le second implique un contact direct avec la population. Dans la spécialité "contrôle des opérations commerciales et administration générale" (OC-AG), le contrôleur peut effectuer des vérifications concernant les droits, les taxes et les procédures douanières des marchandises importées ou exportées. Il peut également mener des investigations sur les activités d'import-export des entreprises, tant sur papier que sur le terrain. Dans la spécialité "surveillance", le douanier en uniforme contrôle les voyageurs, leurs bagages, les marchandises et les moyens de transport (voitures, camions, bateaux, etc.) aux frontières de l'Union européenne et sur tout le territoire national.