Les lycées professionnels sont des endroits où les élèves apprennent des compétences pratiques à travers des ateliers et des travaux pratiques. Les enseignants spécialisés dans des domaines tels que la mécanique, l'électricité ou la pâtisserie transmettent leurs connaissances techniques, tandis que d'autres enseignent les matières générales pour compléter leur formation. Quelle que soit leur discipline, les professeurs ont pour mission d'enseigner, d'éduquer les élèves, de les aider dans leur organisation et de les préparer à leur insertion sociale et professionnelle. Ils se tiennent informés des évolutions dans leur domaine et encadrent les élèves pendant leurs stages. Les cours sont préparés, les copies corrigées et des activités extrascolaires sont organisées. Les professeurs travaillent en équipe pour définir les projets de l'école, orienter les élèves et participer aux différentes commissions. Le professeur principal, en plus de ses autres tâches, coordonne les conseils de classe, communique avec les parents et joue un rôle important dans l'orientation des élèves, en collaboration avec le psychologue de l'Éducation nationale.